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28 sept. 2005

日野菜

という京野菜の漬物が,我が家の晩ご飯に。
あまりみかけないので,この間買ってきました。
これです。

葉っぱの部分は野沢菜のよう。
大根のように見える部分は辛い。
しかしこれ,カブだったとは...大根かと思った。

滋賀県の特産品で,
緋の菜,とも書くそうです。
ちょっとかっこいい。

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