「お酒はなによりも適量です。」という広告の文言

を見かけたのだけれど，
なによりも「日本語として」おかしいでしょう。

なによりも～だ，の「～だ」部分がないことは許容範囲だろうか。
適量であることが大事だ，とか，その部分。